El café y los cambios Sociales

La expansión de la producción del café estuvo acompañada de cambios significativos en la economía que creció a un ritmo nunca antes visto, este crecimiento económico beneficio desigualmente a los sectores de la sociedad pues solo una pequeña parte se beneficio de esta producción .En cuestión de meses el desempleo llegaba a cifras impresionantes en Estados Unidos y Europa se contrajo y dejaron de comprar y vender los volúmenes y materias primas como en años anteriores.
Volumen exportado de café salvadoreño cayó un 8% y los ingresos por la venta bajaron 8,9% en once meses del año cafetalero 2008-2009 (octubre-agosto), respecto del mismo período del ejercicio anterior, informó este sábado una fuente del sector. En once meses del actual ejercicio, El Salvador exportó 1,6 millones de sacos de café (de 46 kg cada uno) que fueron vendidos en la plaza internacional por un valor de 223,2 millones de dólares, precisó en un informe el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) .En el mismo período pero del ejercicio cafetero 2007-2008, el volumen exportado fue de 1,8 millones de sacos, por lo que ingresaron a las arcas del país 244,9 millones de dólares, agregó el organismo.
En el anterior año cafetero esta nación centroamericana vendió un total de 1,9 millones de quintales del aromático por un precio total de 253,9 millones de dólares. El pasado sábado 19 de septiembre se realizó la presentación de la Denominación de Origen del café Apaneca- Ilamatepec, la cual se convierte en la Primera Denominación de Origen de El Salvador, liderada en nuestro país por la Fundación Profacé, con la colaboración del Consejo Salvadoreño del Café.